En 2015, Amélie du Chalard crée Amélie, maison d'art, un concept de galerie qui permet d'attirer les amateurs trop impressionnés par les structures plus traditionnelles. Aujourd'hui, sa «maison» compte une vingtaine de collaborateurs et vend 3000 toiles par an ! Amélie cultive aussi un penchant pour l'art de vivre. L'été, dans son mas provençal, elle peut s'adonner au plaisir de recevoir autour de jolies tables et de recettes qui font la part belle aux légumes.

Son lieu de vacances

«Ma maman vit à Aix-en-Provence et j'ai une maison aux Baux-de-Provence. La région est donc notre point de chute ! Une destination que nous adorons, mais couplons avec l'Italie, mon mari étant originaire de ce pays.»

Sa table d'été

«Je choisis d'abord ma nappe. Sur une pièce graphique et gaie de Jeanne Bayol (jeanne-bayol.com), je vais poser de gros chandeliers anciens, des vases d'artistes, de la vaisselle provençale. Sur une nappe brodée main de Sarah Espeute (oeuvres-sensibles.com), la déco sera plus douce, par exemple avec des assiettes en céramique d'Héloïse Bariol (heloisebariol.com).»

Ses produits fétiches

«Sans hésitation, les pêches, les brugnons, les nectarines ! J'adore en mettre dans de grosses salades, avec du basilic. J'adore aussi les abricots. Et s'ils sont trop mûrs, j'en fais des compotes. Les poivrons sont aussi mon péché mignon. Je les farcis d'ail et je les passe au four avec un filet d'huile d'olive pendant 45 minutes. Ensuite, on peut les peler et les couper en lamelles, à manger chaudes ou froides. Et, pour finir, du fenouil, que j'adore cuit, un peu caramélisé, mais aussi cru, en fines lamelles, servi avec un jus de citron, de l'estragon, du jambon Serrano.»

Ses adresses favorites

«Je vais dans l'un des trois magasins du Jardin des Alpilles (jardindesalpilles-fruitslegumes.fr) pour les fruits, les légumes, les fromages... Et, les mercredis et samedis, au marché de Saint-Rémy-de-Provence. Enfin, pour dîner, je recommande Le Gibolin (13, rue des Porcelets, 13200 Arles), un agréable bar à vins.»